现在，人们越来越重视食品安全，食品中的抗生素残留成为大家关心的话题。不久前，江苏天成科技集团出产的蛋鸡和鸡蛋，在南通率先获得无抗生素残留的无抗产品认证证书。
江苏天成科技集团旗下的蛋业公司，在滨海新区建有一个现代化的大型生态农场，蛋鸡年养殖规模超过 200 万羽，在育种、育雏、防疫、培育、加工等养殖全流程引入世界上最先进的智能设施，此外天成还与高校院所结成联盟，为生态农场护航。
“之前由于养殖水平比较低，鸡在感染细菌性疾病后，需使用抗生素来进行治疗和控制。随着现代化饲养管理水平的逐渐提高，天成在产蛋期全面禁止使用抗生素，生产的鸡蛋没有任何抗生素残留。”扬州大学教授、国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家吴艳涛告诉记者。

既不使用抗生素，又保证蛋鸡健康高产，打造蛋鸡全产业链的天成集团，凭借的是过硬的技术实力、装备水平、管理能力以及产业链条上环环相扣的质量控制手段。
“为了保证产品的无抗，我们主要抓了三个方面：一是加强饲养管理，优化鸡群的生长环境，保障鸡群的健康。二是采用了微生态制剂、中药制剂，替代抗生素。三是优化了免疫程度，使重点环节中的重点疾病得到控制。”天成集团生态农场总经理夏圣奎表示，通过抓好这三个方面保证整个产蛋期不使用抗生素，确保食品安全。
目前，只有用不含抗微生物药的饲料饲喂，而且生产过程中不使用抗微生物药的防疫手段和治疗措施的蛋禽、水产及其制品，才能获得无抗认证，天成鸡蛋除获得无抗认证外，还获得可生食产品认证。
“天成一直把食品安全作为生态农场的生命线。3年前，我们通过了国家首批健康示范场验收，3年来，我们始终按照安全无抗标准组织生产，作为南通市首家通过无抗产品认证的公司，我们将按照更高的标准保证产品安全，为南通市争创国家食品安全示范城市多作贡献。”江苏天成科技集团副总经理王文郁说。